Cinéma Capitole
20h30 Discussion
Espace Création
Table ronde avec Jean-Marc Amez-Droz, ing.EPFZ, œnologue, consultant en management, propriétaire actuel du Château Signac en France, Stéphane Emery, collaborateur agro-scientifique à l’Office cantonal de la viticulture et Reto Müller, artisan vigneron, président de la commission technique Biovin.